Example:

El lun., 4 de marzo de 2019 19:44, Sean O'Sullivan <seanosullivanemail@...>
escribió:

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El [lun. ; mar. ; mer. ; gio. ; ven. ; sab. ; dom. OR lunedì ; martedì ;
mercoledì ; giovedì ; venerdì ; sabato ; domenica] , [1-31] de [gennaio ;
febbraio ; marzo ; aprile ; maggio ; giugno ; luglio ; agosto ; settembre ;
ottobre ; novembre ; dicembre ] de [year hours], [name <e-mail>] escribió:

Mark, I am not sure what the topic is about, but that is not Italian. It is a mix of Italian and Spanish.
The correct Italian is:

"Lunedì 4 marzo 2019 alle 19:44, Sean O'Sullivan <seanosullivanemail@... ha scritto:"

OR
(corrections in capital letters)

"[lun.; mar.; mer.; gio.; ven.; sab. ; dom. or lunedì; martedì;
mercoledì; giovedì; venerdì; sabato; domenica] , [1-31] [gennaio ;
febbraio ; marzo ; aprile ; maggio ; giugno ; luglio ; agosto ; settembre ;
ottobre ; novembre ; dicembre ] [year hours], [name <e-mail>] HA SCRITTO:"

We don't normally put "di" between the date and the month.

Best,
Marina